緑豊かな都会の森、井の頭公園にほど近い
玉川上水沿いに佇む小さな隠れ家
粋 Sui キッチンスタジオ＆カフェ
は、お米中心の日本の素晴らしい食文化を
良質な素材で丁寧に作られたお料理を
学んだり、食して楽しんだり、喜び合ったり、、、
暮らしに息づく食文化や季節を楽しむお稽古を
五感で味わう空間です
粋 という字に込められた思い
日本の魂の糧、お米
お米という字は八十八と書く
九十にするにはお米に一手間二手間、
心をもうひとつ、もうふたつかける・・・
そんな素敵なものをお伝えしていきます